lördag 24 mars 2012

Märkning av mat ekologiskt, rättvisemärkt, naturskyddsföreningen

Hej.
Alla dessa företag har appar som är bra på deras hemsida, missa inte det...

Min text:
Krav innebär att företaget måste följa vissa regler för att bli kravmärkt.
Kopierat från deras hemsida:

KRAV-märkets mervärden




Kopierat från Fairtrades hemsida:

 Generella kriterier för rättvis handel

- Goda arbetsförhållanden, långsiktighet, en skälig lön/betalning och miljömedvetenhet.
- En öppen, demokratisk organisationsstruktur.
- En utvecklande, och tillmötesgående dialog mellan alla aktörer, där delaktigheten är grundläggande.
- Främja långsiktiga och stabila handelsrelationer.
- Arbetet ska följa FN:s deklaration om de mänskliga rättigheterna, FN:s barnkonvention och ILO:s grundläggande konventioner.
- Främja jämställdhet mellan män och kvinnor.
- Sprida information, utbilda och genomföra kampanjer i utbildnings- och upplysningssyfte.
- Prioritera produkter som i så hög grad som möjligt förädlats i ursprungslandet.
Syftet och målsättningen för rättvis handelsrörelsen är att marginaliserade producenter i utvecklingsländer ges möjligheter att förbättra sin ekonomiska och sociala situation och till exempel ha råd med sjukvård och skolgång för sina barn. Att kunna planera långsiktigt för sin verksamhet och slippa vara beroende av oberäkneliga världsmarknadspriser och oschyssta marknadsregler är en annan vinst, samt att ges möjlighet att kunna ta sig ur ett olönsamt produktionsmönster genom att exempelvis hitta andra försörjningsmöjligheter. Framförallt ger rättvis handelsrörelsen producenten förutsättningar att stimulera och bidra till samhällsutvecklingen genom producentorganisationens investeringar i t ex utbildning, sjukvård och miljöhänsyn i det egna lokalsamhället.

Målet uppnås dels genom att skapa ”rättvisare” alternativ till den konventionella handeln, dels genom folkbildnings- och kampanjarbete för att skapa en ökad medvetenhet kring rättvis handel hos allmänheten.



Min text:
Rättvisemärkt innebär att de pengar du betalar går till ett projekt  i ett cooperativ, där personerna som arbetar får lön. En del av pengarna går till att återinvestera i nya maskiner tex. På det sättet hjälper man till med en hålbar utveckling istället för att bara bidraga med pengar som man gör om man hjälper fattiga med enbart bistånd.
Det är viktigt att alla som jobbar ska ha ett drägligt liv.




Naturskyddsföreningen har mycket tips om allt som har med miljö att göra..
..gå dit för mer tips...

fredag 23 mars 2012

Frestar med MiddagsTips besående av Friterad Aubergine,,,

Detta är friterad auberigine...
... ett genuint italienskt recept, så gott...

4 personer:

3-4 st auberegine
2 ägg
1 dl ströbröd
salt

Skiva auberginen på längde så att de blir ca 1/2 cm tjocka.
Lägg dem på ett fat och strö salt över, lägg ett annat fat ovanpå och ställ någonting tungt ovanpå. Släng bort det vatten som sedan bildasDetta gör man för att ta bort det sträva i aubeginerna. Låt dem stå 1 timme. Skölj sedan av dem saltet.
Vill du kan du ju hoppa över det.

Torka dem väl och doppa dem i det uppvispade ägget, sedan i ströbröd (vill du kan du blanda i parmesan och persilja också i ströbrödet) med salt och peppar.
Frittera dem i ganska mycket olivolja, det ska vara några centimeter djupt.
Man kan naturligtvis bara steka dem i smör eller olivolja också, om du föredrar det.







lillaMATbloggen

tisdag 13 mars 2012

Smartsson-test Findus test 2 med räkor och creme fraiche och pasta...

Jag har testat Findus grönsaker perfekt till pasta med räkor pasta och creme  fraiche, gratinerat i ugn .Jag åt det med min mamma och hon uppskattade det så mycket att hon genast köpte det själv. Jag gratinera pastan i ugn och den passar jättebra med räkor och creme fraiche...                                 .         Jag kommer verkligen att rekommendera dessa grönsakertill alla som inte äter grönsaker ofta och till de  som ledsnat på de vanliga frysta grönsaksblandningarna.
MVH Linda Puusaari.




torsdag 8 mars 2012

Smartson Test Findus Grönsaker Perfekt till Pasta



Findus Sida

Lägg till bildtext
 
Hej!                    
Jag har ått möjlighet att testa Findus nya " Grönsaker perfekta till Pasta"
som testpilot hos Smartson.
.
Se mitt recept och bilder nedan.

Det här är en riktig god grönsaksblandning som går bra att ha även till annat än pasta.
 Det är god smak och grönsakerna har tuggmotsånd, tomaterna är söta och det är absolut inte något som är beskt. Allt passar jättebra ihop, jättebra produkt att alltid ha i frysen och att variera...


 Jag rekomenderar verkligen att alla testar de här grönsakerna, jag älskar grönsaker och all min mat består till största delen av grönsaker.

Det jag ppskattar allra mest är att det är snabb mat, det tycker jag om, när man kan laga snabb, fin mat snabbt!
Det enda man behöver tillsätta är lite salt och eventuellt färska örter





      
Grönsakerna utan tillbehör, så gott och fint för ögat också:

Det här Gär Grönsaker med pasta och kassler, samt grönsaker.
Väldigt enkelt att tillaga:

  • ätt på Pasta Vatten
  • tillaga grönsaker i kastrull eller i ugn, micro
  • salta grönsakerna, ta ev örter som passar
  • fräs kassler / räkor / tofu / fläskfile mm
  • lägg i pastan
  • blanda ev med Creme Fraice eller gräddfil















Posted by Picasa

torsdag 1 mars 2012